其独特个性的白色花朵层折叠，看起来像是绽放的蘑菇 「 绣球菌」。
由于特有的生长环境，野生极其难遇，我们花了数年时间的研究并成功的进入了人工栽培。
绣球菌含由许多营养素和健康成分，如β-葡聚糖。
而且，
通过进行乳酸发酵后，β-葡聚糖的提取量比普通的绣球菌高达20倍。